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“xavier barriga”

1 - 12 de 13 resultados para “xavier barriga”
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  • Universo panadero

    Una guía completa para panaderos caseros

    de Xavier Barriga ...
    Por primera vez, todas las recetas de Xavier Barriga en un único libro.El libro que tienes ahora mismo entre las manos no es solo un libro de recetas de panadería, bollería y muchos otros productos relacionados con la harina y la fermentación. Es una recopilación de prácticamente todas las recetas publicadas por Xavier Barriga a lo largo de los 10 libros que tiene escritos con nuestra editorial. ... Leer más

    $12.99 USD

  • Bollería

    Hecha en casa y con el sabor de siempre

    de Xavier Barriga ...
    Aprende a realizar deliciosa bollería en casa de la mano de Xavier Barriga.¿Quién puede resistirse al aroma inconfundible de un cruasán recién horneado? En este libro, el maestro panadero Xavier Barriga nos propone más de 50 recetas de bollería, tradicionales e innovadoras, explicadas e ilustradas paso a paso, que están al alcance de todos.Desde napolitanas, palmeras, berlinas rellenas o cruasanes ... Leer más

    $7.99 USD

  • Recetas de hoy, sabor de siempre

    de Xavier Barriga ...
    El libro definitivo para aprender a hacer pan y bollería en casa.En este libro encontrarás una selección de las mejores recetas de Xavier Barriga:99 propuestas para hornear pan, bollería, magdalenas, cocas y galletas en casa, todas ellas fáciles de preparar y con ingredientes que se pueden encontrar a la vuelta de la esquina.Recetas de hoy, sabor de siempre es un fantástico recorrido por las ... Leer más

    $9.99 USD

  • Pan

    Hecho en casa y con el sabor de siempre

    de Xavier Barriga ...
    ¿Quién no recuerda el sabor inconfundible de un pan recién hecho?Es hora de recuperar uno de nuestros alimentos básicos, lleno de sabores y aromas entrañables, que evoca la calidez del hogar, y que no debe faltar en una dieta equilibrada.Xavier Barriga, maestro panadero respetuoso con la tradición a la vez que innovador, nos propone volver a la elaboración artesanal del pan en casa, con recetas ... Leer más

    $6.99 USD

  • Pan, de la masa a la mesa

    Recetas y consejos para crear panes deliciosos

    de Xavier Barriga ...
    Hacer pan nunca ha sido tan fácil.Hacer pan puede ser algo sencillo, divertido y nutritivo.Además de las 60 recetas completas y bien guiadas, encontrarás una parte introductoria con muchos trucos para que tu pan dure fresco y jugoso el mayor tiempo posible, consejos de congelación y explicación de los pasos que hay que seguir (amasado, reposo, fermentación…) para que los tengas muy claros antes de ... Leer más

    $9.99 USD

  • Magdalenas

    de Xavier Barriga ...
    El famoso panadero Xavier Barriga nos prepara un libro lleno de magdalenas para todos los gustos.Magdalenas dulces, integrales, tipo muffin, saladas, sin gluten... sea cual sea tu tipo aquí hay una magdalena para ti.En este libro encontrarás todo lo necesario para convertirte en un maestro repostero.Gracias a las recetas paso a paso y a la experiencia probada de Xavier Barriga, te garantizamos que ... Leer más

    $5.99 USD

  • Brioixeria

    Feta a casa amb el gust de sempre

    de Xavier Barriga ...
    Aprèn a fer la brioixeria casolana més deliciosa de la ma de Xavier Barriga.Qui es pot resistir a l'aroma inconfusible d'un croissant tot just sortit del forn? En aquest llibre, el mestre flequer Xavier Barriga ens proposa més de 50 receptes de brioixeria, tradicionals i innovadores, explicades i il·lustrades pas a pas i a l'abast de tothom.Des de napo... ... Leer más

    $7.99 USD

  • Coques

    Fetes a casa i amb el gust de sempre

    de Xavier Barriga ...
    Qui no es deixaria sorprendre per una flonja i cruixent coca acabada de sortir del forn?Més de 50 receptes de Xavier Barriga explicades i il·lustrades pas a pas, amb tot el que has de saber per preparar coques casolanes, sanes i de qualitat.La coca és probablement un dels plats tradicionals més universals de Catalunya, que no falta mai a casa ni a les pastisseries de sempre, i que es troba dins la ... Leer más

    $8.99 USD

  • Galletas

    de Xavier Barriga ...
    Deliciosas recetas de Xavier Barriga para realizar tus propias galletas en casa.Por fin llega el turno de las galletas, Xavier Barriga nos presenta unas sencillas recetas explicadas paso a paso. Gracias a los consejos del autor, conseguiremos que nuestro horno produzca una multitud de apetitosas galletas que harán las delicias de nuestros familiares y amigos.En el libro de recetas encontrarás:- ... Leer más

    $5.99 USD

  • Cocas y tortas

    Hechas en casa y con el sabor de siempre

    de Xavier Barriga ...
    ¿Quién no se dejaría seducir por una crujiente y esponjosa coca recién horneada?Más de 50 recetas de Xavier Barriga explicadas e ilustradas paso a paso, con todo lo que necesitas saber para preparar una torta casera, sana y de calidad.La coca es quizás la comida catalana más universal; además de ser habitual en todos los hogares y las pastelerías de Cataluña, es una forma de preparar platos con ... Leer más

    $9.99 USD

  • Recetas caseras con pan de ayer

    de Xavier Barriga ...
    Recetas y consejos para aprovechar el pan que sobra en casa.En este original libro encontrarás numerosos consejos y técnicas con los que sacarle todo el partido a un producto tan básico como el pan. Y qué mejor que hacerlo con imaginativas recetas de fácil preparación y sorprendentes resultados.Xavier Barriga, maestro panadero y defensor del pan con el sabor de la mejor tradición, nos muestra cómo ... Leer más

    $5.99 USD

  • Pan y salud

    De los granos ancestrales al pan de hoy

    de Xavier Barriga, María Jesús Callejo ...
    Xavier Barriga y María Jesús Callejo nos explican en este libro todo lo que hay que saber hoy en día sobre la preparación y el consumo saludable de pan.El pan es un alimento básico de nuestra dieta, aunque en los últimos decenios ha disminuido su consumo de forma injustificada. En este libro se hace un recorrido completo por el mundo del pan y los cereales y se pone en valor su contenido ... Leer más

    $8.99 USD