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Serie m´´as popular en Estados Unidos

1 - 3 de 3 resultados para “abel valverde”
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    de Abel Valverde ...
    Series series Ensayo
    Guía teórica y práctica para aprender a gestionar el servicio de sala de un restaurante, de la mano del considerado como mejor jefe de sala de España.Abel Valverde hace un repaso de los elementos fundamentales del servicio de sala, las aptitudes que se requieren, la transformación que ha sufrido a lo largo de la historia, el ciclo del servicio (desde la preparación de la escena hasta la despedida ... Leer más

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  • La sala al desnudo

    El conocimiento, los recursos y las reflexiones para convertirte en un perfecto jefe de sala

    de Abel Valverde ...
    Series series Ensayo
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